14.02.14
Вина Болгарии заинтересовали европейцев
10.10.13
«Nyan Nyan Noveau» - вино для кошек!
Главная страницаТехнологии приготовленияКак правильно питьВиды винВиноделыСтатьи

Как правильно пить вино

Как подавать вино
Правила подачи столовых вин
Сочетание еды и вина
Винный этикет
Если обломилась пробка…
Идеально налить в бокал шампанское несложно
Вино для пикника
Как правильно хранить вино
Правильно пить за столом. Как?
Вино - нет или да?
Дегустация вина и ее секреты
Дегустация вина и ее секреты. Физиология и психология дегустации
Дегустация вина в разрезе. Глаза
Бокалы под вкус и цвет
Как подобрать индивидуальные свойства вина
Вина: рекомендации по использованию
Как дегустировать популярные алкогольные напитки

За многовековую историю винных напитков сложились определенные правила его употребления.

Для того чтобы по достоинству оценить вино, нужно правильно сочетать его с блюдами. Причем сами блюда от этого только выиграют.

Традиционно перед едой принято пить аперитив. К закускам, легким мясным и рыбным блюдам подается белое столовое вино. Овощные блюда идеально сочетаются с натуральными сухими, полусухими и полусладкими винами. Красные столовые вина станут прекрасным дополнением к домашней птице, баранине, шашлыку, дичи, телятине, буженине. Шампанское подают с легкими закусками: сыром, сухим печеньем, орехами. Десертные, ликерные вина, а также сладкие марки шампанского подают к десерту.

Взяв в руки бокал и начав пить, не разговаривают. Если кто-то о чем-то спросит, нужно поставить бокал и лишь после этого продолжить беседу.

Подливают вино только в пустой бокал. В недопитый бокал вино не доливают, поскольку гость может расценить это, как принуждение. Бокал человека, который на некоторое время вышел из-за стола, не наполняют.

Наливают вино с правой руки сидящего. Не нужно наклонять бутылку слишком резко, чтобы не взболтать осадок, который может находиться на дне бутылки. Горлышко бутылки не должно упираться в край бокала.

2009-2019 (с) При использовании материалов сайта необходимо наличие активной ссылки на vinfin.ru