|
|||||
Как правильно пить вино
Как подавать вино За многовековую историю винных напитков сложились определенные правила его употребления. Для того чтобы по достоинству оценить вино, нужно правильно сочетать его с блюдами. Причем сами блюда от этого только выиграют. Традиционно перед едой принято пить аперитив. К закускам, легким мясным и рыбным блюдам подается белое столовое вино. Овощные блюда идеально сочетаются с натуральными сухими, полусухими и полусладкими винами. Красные столовые вина станут прекрасным дополнением к домашней птице, баранине, шашлыку, дичи, телятине, буженине. Шампанское подают с легкими закусками: сыром, сухим печеньем, орехами. Десертные, ликерные вина, а также сладкие марки шампанского подают к десерту. Взяв в руки бокал и начав пить, не разговаривают. Если кто-то о чем-то спросит, нужно поставить бокал и лишь после этого продолжить беседу. Подливают вино только в пустой бокал. В недопитый бокал вино не доливают, поскольку гость может расценить это, как принуждение. Бокал человека, который на некоторое время вышел из-за стола, не наполняют. Наливают вино с правой руки сидящего. Не нужно наклонять бутылку слишком резко, чтобы не взболтать осадок, который может находиться на дне бутылки. Горлышко бутылки не должно упираться в край бокала. |
|||||
2009-2024 (с) При использовании материалов сайта необходимо наличие активной ссылки на vinfin.ru
|