Лучшие вина для лета

Лето и жаркое время – это прекрасная пора для летних вин – тонких и освежающих, утоляющих жажду, легких. В летний зной очень приятно пить вина легкие на вкус, с приятной кислинкой, которая помогает не только освежить свое тело, но и ощутить гармоничность и напитка и погоды, что сливается в единственное удовольствие. Естественно, что королем вин этого времени считается обязательно Совиньон Блан. Но прекрасны и вина сухие летние, белые, причем из шардоне и рислинга, в том числе различные купажи, в которых используются такие сорта.

Для отдыха посреди прекрасного летнего дня лучше всего выбрать вина от Columbia Crest. Это производитель с северо-западного региона Америки. К примеру, очень неплохим в это время является Riesling Two Vines, от этой компании. Оно обладает легкими нотами персиков, дыни и спелой груши, легкими оттенками минералов, которые помогают ощутить все тонкости оттенков прекрасного вина. Оно обладает освежающим вкусом. При этом обладает он мягким вкусом, и оттенки приятной сладости помогают улучшить настроение в любое время. Совиньон Блан от этой компании тоже радует. Особенно в купаже с семильона, но только если количество небольшое.

Франция тоже может подарить несколько типов вин, которые могут порадовать поклонников вин в жаркое время лета. Это прекрасные эльзасские вина Preiss Zimmer. То же самое можно сказать и о Cave de Turckheim – они точно так же могут помогать провести летний день, и в основном под небольшую закуску.

Если предпочитаете нечто более освежающее, то вполне можно украсить день итальянскими игристыми. Обычно предпочитают Ламбруско, потому что оно может быть как сладким для истинных ценителей сладости, так и полусухим. А вот поклонники сухих вин предпочитают выбирать Просекко.

К вечеру можно присмотреться и к красным винам. К примеру, королем летнего вечера является Мерло. Но даже с этим сортом во время летних сумерек намного лучше будет смотреться несколько сортов розового. Сравнительно недорогой сорт Frontera Merlot Rose из Чили придется по вкусу поклонникам легких и мягких напитков. Розовое вино с этим же сортом винограда предлагают и итальянцы – в основном Serenissima. Такие вина лучше всего дополнять рыбой или белым мясом, можно даже плотно поужинать или порадовать себя хорошим сыром к вину.