Новости: 28 ноября 2010 года | Бюро украинского винограда и вина

Как сообщили представители винодельческого рынка Украины, наконец завершилось создание «Национального бюро винограда и вина». В ассоциацию вошли, как минимум, АК "Олимп" ТМ"Шабо", ООО "Велес", ТМ Inkerman, "Таврия" ("Первый национальный винодельческий холдинг").

Как сообщили представители Бюро, его главными задачами стали:

• популяризация продуктов винодельческих компаний и культурных аспектов потребления настоящего вина.
• создание наиболее благоприятных условий на рынке
• координация работы в поле законодательства
• защита наименований продукции, и закрепленных патентом, и географических.
• борьба с подделками и мошенниками.
• сотрудничество с виноделами других стан, таких как Франция, Испания, Италия.

Однако, как подчеркнули на конференции, для всей Украины главная задача- производство настоящего вина, «честного». Это особенно важно, если учесть, что рынок вина в Украине сейчас возрождается, и будет активно развиваться в будущем.

Потребление вина на душу населения в нашей стране ничтожно мало – 7 литров в год. Это если учесть, что во Франции потребляют 50 литров вина, а в большинстве стран – 20 литров. Но виноделы надеются, что за следующие 10 лет они смогут обеспечить поднятие роста потребления до стандартных для всех стран мира 20 литров. Также планируется увеличить на 10% экспорт вина украинского производства.

Главная проблема на пути виноделов – недостаток качественного сырья отечественного производства. И в дальнейшем эта проблема будет только увеличиваться, из-за нехватки площадей, на которых выращивают виноград. Но украинские виноделы надеются на помощь государства и европейского сообщества.